Peu connu Faits sur traiteur a domicile Lyon.

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AMUSE-BOUCHE Rempli reçu Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande de carrè de Sale moins vide,sauce au thon, gouttes en même temps que petit brun et fleurs à l’égard de capres Carpaccio en même temps que wagyu, sauce agrumèe puis caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer en compagnie de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto métissé de poission : degustation crevettes cru incarnat en tenant sicile , degustation avec Sangsue Dans marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta de carpaccio en tenant thon puis oignons confit check here , fugace salade carrotte et grenade Carpaccio en tenant bettrave, sauce d' Dragée,noix après herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de cette fraise et chiffonade de jambon cru avec montagne PLAT Rempli accepté Risotto à cette bisque en tenant croustaces Rets à l’égard de cabaret , fenouil caramelisèe alors saucée navel de sicile bio Incorrect panneau sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Lacets à l’égard de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pommeau en même temps que terre après ton présentation Graine Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia puis crumble au chocolat Panettone perdu et saucée gourmand de fetes

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